風雲児 東京ラーメン横丁店です。
西新宿の次に東京駅のラーメン横丁のお店が美味しいと思う。
ぶっちゃげ西新宿のお店は思い出も入ってて、多分行く事が無い限り超えられない(笑)
個人的に風雲児はつけ麺ですね。
Geminiさんのコメントと同じかな。
tでもなんか中太のイメージだけどイメージよりも中太じゃなくて
ちょっと細い感じで中ぐらいの太さでコシがあってつるつる入る感じ。
もちろん、スープがどろどろなのでスープに絡んでつるつるするので
スープ跳ねに注意です。
つけ麺のスープの中にメンマとかチャーシューが入ってるのですが、
熱々になってて食べるの後に回せばスープも冷たくなり過ぎずにイイ感じ。
並んでてもカウンターの回転が速いので大丈夫です。
おススメのお店です。
Geminiさん曰く
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ご覧いただいている「風雲児 東京ラーメン横丁店」は、新宿で連日大行列を作るつけ麺の超名店「風雲児」の2号店です。東京駅の八重洲地下街(東京ラーメン横丁内)にあり、アクセスが非常に便利な場所に位置しています。
主な特徴は以下の通りです。
1. 唯一無二の「濃厚鶏白湯×魚介」スープ
国産の鶏のみをじっくり炊き出して作られたクリーミーでコクのある鶏白湯ベースに、四国・瀬戸内海産の煮干しや厳選された節(ふし)をふんだんに合わせた、非常に濃厚で旨味の強い極上スープが特徴です。
2. スープに絡む中太ストレート麺
つるつる・もっちりとした食感が心地よい中太のストレート麺を使用しており、濃厚なスープをしっかりと引き揚げてくれます。
3. スピーディーな提供と店舗環境
座席: カウンターのみの19席。
支払い方法: クレジットカード(VISA、Master)や各種電子マネー(Suica等)、QRコード決済(PayPay、d払い、au PAYなど)に対応しています。
その他: 予約は不可ですが、回転が比較的早いため、新宿の本店に比べると比較的気軽に名店の味を並んで楽しむことができます。
看板メニューの「得製つけめん」をはじめ、クリーミーさと魚介のパンチが絶妙に調和した一杯を、東京駅直結の便利なロケーションで堪能することができます。
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風雲児
https://www.fu-unji.com/
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13273045/
風雲児 東京ラーメン横丁店 (ラーメン / 東京駅、日本橋駅、京橋駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0




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