なかご

なかごです。
赤坂に人間ドックへ行ったついで(？)に、
せっかくなのでラーメンを食べて帰りました。
店内は調理場と客のテーブルの狭間がよくわからない感じで
スペースを有効活用されてました。

塩と悩みましたが、
純粋豚そば醤油をいただいちゃいました。
和テイストな素敵な感じで、澄んだ豚骨スープの
洗練された上品な感じのラーメンです。
ちょっとスープのパンチが強かったので
好みでは無いけど美味しいです。
ネギの青いところがそのまま入っているのにびっくり。
どうやって食べるのが正解だったんだろうか。
スープにつけてかじっちゃったけど・・・

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なかご
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13224057/
https://ramen-restaurant-2718.business.site/
なかご （ラーメン / 赤坂見附駅、赤坂駅、溜池山王駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5